食品污水處理
食(shi)品工(gong)業廢水(shui)的(de)特性：就食(shi)品工(gong)業整(zheng)體而言，用水(shui)量較大，而且大量水(shui)是用來(lai)對各(ge)種(zhong)食(shi)物原料的(de)清洗(xi)、燙煮、消(xiao)毒以及沖洗(xi)設備和(he)冷卻制品。
食(shi)品加工(gong)過程中(zhong)，由于直接與原料接觸，就會有(you)一定數(shu)量(liang)的(de)有(you)機物(wu)和無(wu)機物(wu)以可溶的(de)、膠體的(de)或(huo)粒(li)子的(de)存在(zai)形(xing)式(shi)從廢水(shui)(shui)中(zhong)排(pai)出，但是所排(pai)放的(de)廢水(shui)(shui)量(liang)和有(you)機固形(xing)物(wu)的(de)數(shu)量(liang)，主要取決(jue)于各(ge)個(ge)加工(gong)過程的(de)方式(shi)、 所用新鮮水(shui)(shui)和回收(shou)水(shui)(shui)的(de)具(ju)體情況而定，所以每個(ge)工(gong)廠的(de)廢水(shui)(shui)負(fu)荷(he)都有(you)很大的(de)差異。
食品(pin)(pin)(pin)工(gong)業廢水的(de)(de)主要特點是(shi)：固體雜質多，有(you)機(ji)物(wu)(wu)和懸浮物(wu)(wu)含量高，易腐敗，一(yi)般無(wu)毒性，生物(wu)(wu)化學需氧量高，且有(you)機(ji)物(wu)(wu)主要以可溶形(xing)式存在于水中。由于食品(pin)(pin)(pin)工(gong)業的(de)(de)原料廣泛，制品(pin)(pin)(pin)種(zhong)類(lei)繁多，排出(chu)的(de)(de)廢水水質差異很(hen)大。
廢(fei)水(shui)中包含的(de)主要污染(ran)物有：飄浮(fu)在廢(fei)水(shui)中的(de)固體(ti)物質，如菜葉(xie)、果(guo)皮等(deng)(deng)等(deng)(deng)；懸浮(fu)在廢(fei)水(shui)中的(de)油脂(zhi)、蛋白質等(deng)(deng)；溶解在廢(fei)水(shui)中的(de)糖、酸、堿(jian)類(lei)等(deng)(deng)；來自原料挾帶(dai)的(de)泥沙、動(dong)物的(de)糞便等(deng)(deng)等(deng)(deng)；可能存在的(de)致病菌(jun)。
