食品污水處理

食品(pin)工業(ye)廢(fei)水(shui)的特性：就食品(pin)工業(ye)整體(ti)而言(yan)，用(yong)水(shui)量較大(da)，而且大(da)量水(shui)是用(yong)來對(dui)各種食物原(yuan)料(liao)的清洗(xi)、燙煮、消(xiao)毒以及(ji)沖洗(xi)設備和冷(leng)卻制(zhi)品(pin)。

食品加工過(guo)程中，由于直(zhi)接(jie)(jie)與原料接(jie)(jie)觸，就會有一(yi)定數量(liang)的(de)有機(ji)物和(he)無機(ji)物以可溶(rong)的(de)、膠(jiao)體的(de)或粒子的(de)存(cun)在形式從廢(fei)水(shui)中排(pai)出，但是所(suo)排(pai)放的(de)廢(fei)水(shui)量(liang)和(he)有機(ji)固形物的(de)數量(liang)，主(zhu)要取決于各個加工過(guo)程的(de)方式、 所(suo)用新鮮水(shui)和(he)回收水(shui)的(de)具體情況而定，所(suo)以每個工廠的(de)廢(fei)水(shui)負荷都有很大的(de)差(cha)異。

食品工業廢(fei)(fei)水(shui)(shui)的(de)(de)主(zhu)要特點(dian)是：固體雜(za)質多(duo)(duo)，有機物和懸浮物含量(liang)(liang)高，易腐敗，一(yi)般(ban)無(wu)毒性(xing)，生(sheng)物化學需氧量(liang)(liang)高，且有機物主(zhu)要以可溶形式存(cun)在于(yu)水(shui)(shui)中。由于(yu)食品工業的(de)(de)原(yuan)料廣泛，制(zhi)品種(zhong)類繁多(duo)(duo)，排出的(de)(de)廢(fei)(fei)水(shui)(shui)水(shui)(shui)質差異很大。

廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)包含的(de)(de)(de)主要污(wu)染物(wu)(wu)有：飄浮在廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)固體物(wu)(wu)質，如菜葉、果皮等等；懸浮在廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)油脂、蛋白質等；溶(rong)解(jie)在廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)(de)糖、酸、堿類等；來自(zi)原(yuan)料(liao)挾帶(dai)的(de)(de)(de)泥沙、動物(wu)(wu)的(de)(de)(de)糞便等等；可能(neng)存在的(de)(de)(de)致病菌。